Cake à la cannelle

250 gr de beurre

250 gr de sucre de canne

4 gros œufs

250 gr de farine à pâtisserie

2 cuillères à café de cannelle en poudre

1 bouchon de rhum brun

1 sachet de levure  biologique

 

Faire fondre le beurre dans une casserole,  y ajouter le sucre de canne, mélanger, ajouter les 4 œufs, mélanger avec un fouet, ajouter la farine, mélanger.

Ajouter la cannelle, le rhum brun, et la levure, bien mélanger le tout.

Faire chauffer le four pendant 5 minutes à 6 ou 180° et y placer le cake pendant 40 minutes.

Surveiller, la cuisson selon la puissance du four.

Respecter le sucre de canne et la cannelle.